导读 大家好，今日芳芳来为大家解答以上的问题。牛瘪火锅，关于牛瘪火锅的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、牛粪火锅（cow-dung
大家好，今日芳芳来为大家解答以上的问题。牛瘪火锅，关于牛瘪火锅的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、牛粪火锅（cow-dung hotpot）是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛瘪火锅，为贵州黔东南地区待客上品。
2、主要原料为牛瘪和牛胆汁，烹制好的牛瘪呈黄绿色，入口较苦。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。