芥末的功效与作用（芥）

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1、“芥”读音有两种，分别是jiè和gài。

2、〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。

3、按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。

4、2、小草，喻轻微纤细的事物：草芥。

5、纤芥。

6、芥舟。

7、编码信息：五笔输入法：awjj笔画数：7笔顺编号：1223432。

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