芒种的含义和风俗（芒种的习俗）

您好,现在柳柳来为大家解答以上的问题。芒种的含义和风俗，芒种的习俗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、“芒种忙，麦上场”这一农谚形象描述了芒种时节，人们收获农作物的景象。

2、芒种是农历二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始;太阳到达黄经75°时交芒种节气。

3、芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。

4、《月令七十二候集解》说道：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。

5、”就是说，大麦、小麦等已经成熟，抢收十分急迫；晚 谷、黍、稠等农作物也正是播种最忙的季节。

6、农谚说“芒种芒种，忙忙种”，正道出了芒种的重要性和人们的忙碌。

7、芒种的民间习俗主要有煮梅、送花神、安苗、打 泥巴等，此外还有一些饮食习俗。

8、什么是芒种？所谓“芒种”，象征着麦类等有芒作物的成熟，是一个反映农业物候现象的节气。

9、芒种是传统农历二十四节气中的第九个节气，也是夏季第三个节气，表示仲夏时节正式开始。

10、“二十四节气起源很早，春秋时代首先确立了春分、秋分、夏至、冬至，之后不断进行完善，到秦汉时期，芒种等二十四节气名称即已确立。

11、”高巍介绍，在汉代《太初历》中，正式把二十四节气订于历法。

12、芒种一般在每年的6月6日前后、太阳到达黄经75°的时候。

13、古籍《月令七十二侯集解》曾有这样的记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。

14、”芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。

15、“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。

16、所以，“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是农民朋友的散播播种。

17、“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

18、[1] 左河水的《芒种》诗称其气象和农忙的情况为”艳阳辣辣卸衣装，梅雨潇潇涨柳塘。

19、南岭四邻禾壮日，大江两岸麦收忙。

20、“中国古代按照时间将芒种分为三候：“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。

21、”在这一节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣;与此相反，能够学习其它鸟叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

22、“古代认为‘阳极阴生’，芒种来临，夏季也愈发炎热，这时‘阴气’开始出现。

23、芒种来了，也是提醒人们注意调整生活习惯。

24、”高巍解释道。

25、农历四月十六日，在古典文学《红楼梦》里好像出现过两次，一次是在第二十七回的饯春会。

26、"至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。

27、尚古风俗:凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。

28、然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。

29、那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。

30、每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。

31、满园里绣带飘飘，花枝招展，……." 芒种节这天，大观园里的女孩子都齐集饯行花神，充满了浪漫与欢喜，到处可闻听到女孩子们的欢声笑语，所以这一天也称"女儿节"。

32、芒种，是二十四节气中的第九个节气。

33、 每年在6月6日或7日前后太阳到达黄经75°时开始。

34、芒种是反映物候的节令。

35、"芒"就是指一些有芒作物，如大麦、小麦开始成熟，将要收割，"种"就是种子的意思，或表明晚谷、黍、稷等作物播种最忙的季节。

36、芒种也是种植农作物时机的分界点，有人把"芒种"解释为"忙种"意思也是相通的。

37、由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。

38、农谚"芒种忙忙种"说的就是这个道理。

39、《月令七十二候集解》中说:"五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。

40、"意指大麦、小麦等到有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。

41、"春争日，夏争时"，这"争时"即指这个时节的收种农忙。

42、人们常说"三夏"大忙季节即指忙于夏收、夏种和春播作物的夏管。

43、民俗折叠送花神农历二月二花朝节上迎花神。

44、芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，送花神饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

45、此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑:"(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。

46、每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。

47、满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。

48、……""千旄旌幢"中"千"即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。

49、由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

50、[1]折叠安苗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。

51、每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

52、家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

53、折叠打泥巴仗贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。

54、当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。

55、活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

56、折叠煮梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有"青梅煮酒论英雄"的典故。

57、青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。

58、但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

59、 嫁树　　芒种是农忙季节，在山西荣河开始收获大、小麦，当地人称之为“农忙”。

60、有谚语说：“麦黄农忙，秀女出房。

61、”因此在此节气，妇女也要下地帮助度过“农忙”。

62、而在河北盐山则是在“忙中”这天有“嫁树”的习俗。

63、就是用刀子在枣树上划几下，寓意可以多结果实。

64、送花神　　芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。

65、人们认为，芒种已过，百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

66、是日，人们要设案供物，焚香祭祀，来为花神饯行。

67、曹雪芹在《红楼梦》第二十七回写芒种节道：“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。

68、每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。

69、满园里绣带飘飘，花枝招展。

70、　　按照古老的说法，芒种过后，各种盛开的鲜花开始凋落，花神退位，人们便会隆重地为她践行，以表示感激之情，期盼来年再次相会，这就是送花神。

71、如今，送花神这一习俗已经不存在，而名著《红楼梦》里却有关于为花神饯行场面的精彩描写：“至次日乃四月二十六日，原来这日未时交芒种节。

72、尚古风俗：凡交芒种节这日，都要摆设各种礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要钱行。

73、然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。

74、”“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绞锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。

75、每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。

76、满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。

77、”这里大概说的是，大观园中的女孩儿们为花神饯行，首先是把自己打扮得漂漂亮亮的。

78、其次是为花神准备好上路的交通工具（轿马）以及庄严而堂皇的仪仗（“千旄旌幢”）。

79、　　这段话中的“千旄旌幢”给大家解释一下：千，指的是盾牌；旄、旌、幢，都是古代的旗子，施是旗杆顶端缀有旋牛尾的旗，族与旋相似但另有五彩折羽装饰，幢之形似伞。

80、从中可看出，大户人家在芒种节为花神饯行的华丽场面，同样也展现出了古人对大自然的一种亲近感，表现出对生态的敏感和重视，很值得现代人思考与学习。

81、煮梅　　芒种也是梅子成熟的时节，在南方每到5月、6月份梅子就会成熟。

82、在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

83、青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。

84、但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

85、　　三国有“青梅煮酒论英雄”的典故，到了芒种时节人们也会煮青梅，那么什么是煮梅呢？在我国，青梅主要生长在广东、福建、海南等南方省份，青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸、果酸以及维生素C。

86、　　具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。

87、但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

88、如今，加工青梅的方式有很多，如盐渍、制作蜜饯、取汁、熏制、酿酒、制药等。

89、　　芒种时节有煮梅的习俗，这一习俗历史悠久，早在夏朝便已经有了。

90、　　由于梅子味道酸涩，很难直接食用，必须要加工后方可食用，便有了煮梅。

91、煮梅的方法很多，有用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒千的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。

92、北方产的乌梅在我国很有名气，将其与甘草、山植、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品—酸梅汤。

93、　　如果在里面加人桂花卤，然后冰镇后再饮，则其味更绝。

94、现在有很多加工的梅干蜜饯，如话梅、奶梅及甘草梅等，都大受人们的喜欢。

95、安苗求丰收　　芒种安苗是安徽绩溪的农事习俗。

96、相传“安苗”起源于唐末宋初，清道光末年起逐渐兴盛。

97、据史料记载，农历六月初六是天公天母寿辰，是日在田头地角鸣锣、烧纸、插小红旗。

98、伏岭、北村、胡家、锄头一带各村于芒种后第一个“龙虎日”请僧侣做斋，然后撑旗打鼓，抬着太尉老爷巡游田阪，祈求风调雨顺，五谷丰登，故谓“安苗”。

99、每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

100、家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

101、　　芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，农民以此感到欣慰，为表喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日，家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

102、于是，各村待最后一农户稻秧栽插完后，便由族长出示“安苗贴”昭示安苗日期，各村“安苗”不同日，由村主事视本村家事进展而定。

103、虽然各村做包、操不在同日，但在某村“安苗”之日内，不仅本村人可随意走家串户品尝安苗包、棵，外村人也可进村入户同亨口福，其乐融融，充满了节日气氛。

104、　　打泥巴仗　　贵州省黔东南自治州黎平县一带的侗族，在每年的芒种前后，也就是分栽秧苗的时节，都会过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日。

105、　　在侗族有一个传统习惯，就是婚后，姑娘一般先不住在男方家里，只有农忙和节庆时，才由同伴陪同来到夫家小住几天。

106、这时候，男方家里会把秧田整好，安排好分栽秧苗的日子后，就要邀集一些青年前来帮忙，并由新郎的姐妹去迎接新娘回来共同插秧。

107、而新娘也要邀集一些女伴同来。

108、节日那天，新婚夫妇和大家一起来到田间插秧，插秧的时候男女青年之间相互竞争，比谁动作快，场面非常热闹。

109、秧苗插完后，小伙子们会故意挑衅，借故向姑娘们身上甩泥巴。

110、姑娘们当然也不示弱，会共同发起反击，双方都抓起田里的泥巴互相投掷，这阵势还真像是两军交战。

111、如果数人一起将对方抓住，就要将她（他）按倒在水田中翻滚，使其沾一身烂泥，狼狈不堪。

112、　　新郎的父母会站在田边观看，而不参与其中。

113、往往身上泥巴最多的，就是受对方青睐的人。

114、到最后所有人都玩累了，身上也全都是泥巴了，大家就会一起来到河边溪旁，边清洗边打水仗。

115、芒种就是在一边劳作，一边嬉戏中度过的。

116、新娘在前一天来时，带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红色鸡蛋。

117、节日后返回娘家时，夫家姐妹要以更多的五色饭和红鸭蛋为她们送行。

118、送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等。

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