您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。薄荷叶的药用价值和功效，薄荷叶的功效与作用及禁忌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、薄荷是中国常用中药之一，用药历史可以追溯到一千多年前。
2、但是会有人滥用薄荷，最后造成无法挽回的后果。
3、所以你知道薄荷正确的食用方法和禁忌吗？薄荷到底有什么功效与作用呢？现在详细为您介绍薄荷叶的功效与作用及禁忌。
4、 薄荷叶简介 薄荷又称苏薄荷，为多年生草本植物。
5、以茎叶入药，有疏风、散热、解毒、透疹等作用。
6、薄荷含挥发油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷脑的主要原料。
7、薄荷喜欢阳光充足、温暖湿润的环境，无霜期宜在200天以上。
8、对土壤要求不严，除了重碱地和重粘土地。
9、砂地外，都可种植，但以肥沃的壤土和砂质壤土为好。
10、 薄荷叶有散风热、止痒的作用。
11、薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
12、 经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。
13、 如果是干品，可以挂上面糊过油炸，做薄荷焦叶吃，同时可以用薄荷焦叶蘸辣酱等调味料一同吃！但是对薄荷过敏的人士不宜食用！ 薄荷叶的功效与作用 薄荷叶能抗菌、消炎。
14、薄荷叶捣烂应用于局部皮肤，有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。
15、薄荷叶所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂。
16、 2、薄荷叶醇能刺激皮肤神经末梢感受器，产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感，缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。
17、薄荷叶能增加呼吸道黏液的分泌。
18、祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。
19、 3、薄荷叶油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用。
20、有较强的利胆作用，还有保肝作用。
21、但是薄荷叶偏凉，因此对与一些肺虚咳嗽以及阴虚发汗的人群应尽量少喝薄荷叶茶。
22、 4、用薄荷叶泡茶喝具有增强体力、镇静作用的，能帮助消化，混合在各种花草茶里饮用还可预防口臭。
23、 薄荷叶食用禁忌 薄荷性凉，因此食用起来还是要注意一些禁忌，不适合的人群还是少食为好。
24、 孕妇不宜过大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的妇女也不宜多用。
25、 2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
26、 3、其具醒脑的功效，故晩上不宜饮用过多。
27、 适宜人群：适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿疼、风热瘙痒者。
28、泡喝薄荷茶能改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。
29、因此，有以上症状朋友不妨尝试喝一点薄荷叶茶。
30、 薄荷叶的食用方法 柠檬薄荷蜜： 材料：柠檬2个冰糖100G蜜糖适量薄荷叶（干）。
31、 做法： 柠檬洗干净削掉表皮（最外层的）切丝或切碎挖肉弄碎备用薄荷叶捶碎备用。
32、 2、水300ML加100G冰糖煮开后小火依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态（大概30分钟）。
33、 3、加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3－5分钟。
34、 4、放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可。
35、 薄荷汤： 将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
36、 薄荷凉茶： 新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3－5杯。
37、自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
38、 薄荷粥： 薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
39、 薄荷冰： 清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。
40、夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。
41、要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
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