导读 您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。北京菜系经典名菜图片，北京菜系相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、作为一个饭店...
您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。北京菜系经典名菜图片，北京菜系相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、作为一个饭店，它不能叫做有什么菜系，如果淡出只有一种菜系的话那就没有竞争力了。
2、要说代表菜吧，或特色菜，貌似它的谭家菜很出名。
3、百年老菜，哈哈，另外饮食文化一般带有很浓厚的地域特色。
4、所以北京饭店应该来说会偏京系，当然现在一般来说地域的阻隔相对来说比较小，但是它面对的很多消费群体主要是在地北方人。
5、免不了要适合当地口味啦。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。