导读 您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。冷串串可以做哪些菜，冷串串相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、【材料】：猪子骨...
您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。冷串串可以做哪些菜，冷串串相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、【材料】：猪子骨，老鸭，土豆。
2、【做法】：一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。
3、放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。
4、二、备菜：菜洗净，去根、皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片；土豆等切厚片，分别装盘。
5、三、备味碟：一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。
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