粤西菜系（粤西菜简介）

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1、中文名：粤西菜分类：粤菜口味：清、鲜、香、嫩主要食材：鸡肉，鸭肉原汁原味的粤西美食在食客心目中留下最深刻印象，粤西菜以湛江、茂名、阳江等地为代表，粤西等地饮食习惯相通，最大的特点是选料鲜活，原汁原味。

2、它在粤菜中独树一帜，而韵味无穷。

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