天麻一般怎么吃（今日天麻怎么吃）

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1、实时现特向您推荐几种易于制作的食疗方，供选用： 猪心枣仁汤 猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。

2、把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干 净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫，移小火炖至猪心熟透后即成。

3、每日1剂，吃心喝汤。

4、此汤有补血养心、益肝宁神之功用。

5、可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。

6、 天麻什锦饭 取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香茹、芋头各1个，酱油、料酒、白糖适量。

7、将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，然后把鸡肉切成碎末，竹笋及洗干净的胡萝卜切成小片；芋头去皮，同 水发香茹洗净，切成细丝。

8、粳米洗净入锅中，放入改刀的大朱料及白糖等调味品，用小火煮成稠饭状，每日1次，作午饭或晚饭食用。

9、此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。

10、可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。

11、 远志枣仁粥 远志15克，炒酸枣仁10克，粳米75克。

12、粳米淘洗干净，放入适量清水锅中，加入洗净的远志、酸、大枣、甘草分别洗净，用冷水浸泡半小时，倒入净锅内，加水至750毫升，用大火烧开后，小火煮30分钟。

13、滤汁，存入暖瓶内，连炖两次，放在一块，随时皆可饮用。

14、此饮有益气养阴、清热安神之效可治神志不宁、心烦易燥、失眠多梦、心悸气短、多汗等症。

15、 柏子仁炖猪心柏子仁15克，猪心1个，精盐、料酒、酱油、葱片适量。

16、把猪心洗干净，切成厚片，同柏子仁放入有适量清水的锅中，加放料酒、精盐，在小火上炖至猪心软烂后，加入酱油、葱花即成。

17、佐餐食用。

18、此汤菜有养心安 神、润肠通便之功效。

19、可治心血不足所致的心悸不宁、失眠多梦等症。

20、 桂圆芡实粥 桂圆、芡实各25克，糯米100克，酸枣仁20克，蜂蜜20克。

21、把糯米、芡实分别洗净，入适量清水锅中，加入桂圆，大火烧开，移小火煮25分钟，再加入枣仁，煮20分钟，食前调入蜂蜜。

22、分早晚2次服食。

23、此粥有健 脑益智、益肾固精之功用。

24、可治老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。

25、 绞股蓝红枣汤绞股蓝15克，红枣8枚。

26、两物分别洗净，放入适量水锅中，用小火煮20分钟即可。

27、每日1剂，吃枣喝汤。

28、此汤有健脑益智、镇静安神之功用。

29、可治神疲管道力、食欲不振、失眠健忘、夜尿频多等症。

30、 天麻童子鸡 主料：童子鸡一只、鲜天麻约250克（干麻约50克先用温水涨开） 辅料：青红椒、尖椒、青蒜 调料：盐、姜、蒜瓣、豆瓣酱、辣椒油、鸡精、啤酒、高汤、食用油 做法：  将鸡内脏洗净切成块，天麻洗净切成薄片，姜洗净切成小块； 2、 坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入天麻、蒜瓣、姜块炒出香味时，倒入鸡块炒至7-8成 熟时，放入豆瓣酱、红油、尖椒、料酒、高汤、啤酒，炖15分钟后，放入青蒜再炖5分钟即可食用。

31、 特点：香辣味浓、阴阳相济。

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