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泡椒的腌制方法及步骤(今日泡椒的腌制方法)

2024-10-24 11:12:13 来源: 用户: 

今天之间网归一为大家解答以上的问题。泡椒的腌制方法及步骤,今日泡椒的腌制方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、实时辣椒、蒜、姜、花椒、酒、白醋、糖少许。

2、做法:将收好的辣椒风干;2、再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用;3、准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒;4、再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀;5、此时为防止辣椒向上浮起脱离水平,我用个东西将辣椒压下水面;6、再封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右。

本文就为大家分享到这里,希望大家看了会喜欢。

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