导读 大家好,小胜来为大家解答以上问题。炸鸡翅的最简单做法大全视频,炸鸡翅的最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备...
大家好,小胜来为大家解答以上问题。炸鸡翅的最简单做法大全视频,炸鸡翅的最简单的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备食材。
2、水里搓洗干净,用刀在鸡翅的两面上轻轻的切开两刀。
3、烧开水,放锅里焯一下(锅里倒点酒,加点盐),水开了,捞起。
4、鸡翅沥干水,腌制(加盐巴,味精,花椒,胡椒,姜,酒,五香)酒和盐巴适当放多一点。
5、搅拌,腌制充分。
6、(1--2个小时)(中间可再搅拌一次)鸡蛋打散在碗里,搅拌,蛋里加点盐巴。
7、准备一个空碟,先把鸡翅放面粉里转(鸡翅裹满面粉),再放鸡蛋里转,再放到空碟里。
8、锅烧八成热,放入一斤食用油,油烧开(用筷子试会冒泡),开中火,把裹满面粉和蛋液的鸡翅依个放入油锅。
9、鸡翅变金黄颜色,筷子翻转另一面,再金黄颜色筷子夹起。
10、(也可用漏勺一次性捞起)。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。