导读 您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。韭菜花酱的做法腌制，韭菜花酱的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、食材用料...
您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。韭菜花酱的做法腌制，韭菜花酱的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、食材用料：韭菜花苹果姜干辣椒盐160克凉开水少许白酒少许菜谱做法：1.准备新鲜韭菜花。
2、（我这次用了850克）2.韭菜花买来最好赶快做。
3、3.韭菜花掐去多余的茎和不新鲜的部分。
4、4.辅料需要一个苹果，一块姜，一些盐。
5、现在市面上的盐咸度不一，我用的中盐，160克，仅供参考。
6、5.我发现原来这货挺脏的，我洗了至少6遍，水才逐渐变清。
7、水变清后用盐水泡一会（这样洗的比较干净），然后再洗两三遍。
8、6.洗好后的韭菜花放在干净的地方晾干，直至不含生水。
9、7.苹果切片，姜切碎，辣椒就不用切了。
10、（不要提前切，待韭菜花晾干了再切再切这些。
11、）8.把所有原料放入料理机里一起打成泥状。
12、注：如果很干，就放少许凉开水(然后再加半勺盐)再打，打成泥，就欧拉~！当然了，如果喜欢传统做法并且体力充沛的同学，可以用臼，慢慢捣成泥也是极好的！9.因为料理机容量比较小，所以打了很多次，为了避免味道不匀，把所有的韭菜花泥都放在一个大盆子里再拌匀一下。
13、最后装入密闭容器，瓶口放点高度白酒，用保鲜膜先封一下，再盖盖儿。
14、10.装瓶后放入冰箱冷藏，一个星期以上便可以食用啦。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。