中西方饮食文化差异总结报告(中西方饮食文化差异总结)

时间:2023-09-18 22:39:40 来源:
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您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。中西方饮食文化差异总结报告,中西方饮食文化差异总结相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式。

2、1.饮食观念不同,比如西方人侧重营养,中国人注重美味。

3、2.饮食方式不同,比如西方人侧重交谊,中国人注重气氛和愉悦。

4、3.饮食习惯不同,比如西方人习惯用刀叉,中国人习惯用筷子。

5、4.饮食环境不同,比如西方人注重精致,中国人注重排场。

6、5.饮食口味不同,比如西方人吃甜食,中国人大多以咸为主。

7、拓展资料:对比注重味的中国饮食,西方是一种理性饮食观念。

8、不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等。

9、西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块肉、整块鸡等,而中国的菜肴是吃味的,所以中国烹调在用料上也显出极大的随意性。

10、中西方的饮食方式有很大不同,这种差异对民族性格也有影响。

11、在中国,任何一个宴席,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家团团围坐,共享一席。

12、西式饮宴上,食品和酒尽管非常重要,但实际上那是作为陪衬。

13、宴会的核心在于交谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到交谊的目的。

14、归根结底还是感性与理性之间的差异,但是,这种差异似乎在随着科学的发展而变的模糊。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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