您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。猕猴桃的功效与作用及食用方法禁忌,猕猴桃的功效与作用及食用方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、猕猴桃,营养价值高,其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
2、那你知道猕猴桃的吃法有哪些吗?一起来了解下吧。
3、 猕猴桃的好处 猕猴桃好吃又营养,而且猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。
4、成人每日如果吃两个猕猴桃,就能补充人体每天需要纤维量的1/5。
5、 吃猕猴桃一定要放熟才能食用。
6、不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。
7、最佳食用状态:猕猴桃经催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。
8、把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。
9、 猕猴桃成熟鲜果手感较硬,喜欢吃味道偏酸的人,可去皮直接食用。
10、硬鲜果放在自然环境,温度10-20摄氏度约15天,若与其它水果混放约5天,果子开始呈现全熟状态,可将果子从中间一切为二,然后用小勺挖果肉食用。
11、优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和,另外还有点西瓜味,实在奇妙之至,实为“果中之王”。
12、 猕猴桃的正确吃法 第一种方法: 特点:简单省事,干净彻底。
13、 所用工具:勺子 吃法:找到一个软硬合适的猕猴桃,挑选的方法,就是捏捏它喽。
14、将他洗净身上的毛刺。
15、用小刀子,自中间,一切两半。
16、勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可,慢慢享用吧。
17、 第二种方法: 特点:切法规整,干净利落,适合招待亲友。
18、 工具:小型水果刀 吃法:先挑选一个软硬合适的猕猴桃,洗净身上滴毛刺。
19、用小刀将两头切掉。
20、将小号的水果刀自果皮边缘扎入。
21、轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。
22、将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出就可以吃啦。
23、 猕猴桃的各种吃法及功效 猕猴桃羹 材料:猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2只,白糖、湿淀粉各适量。
24、 做法:将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀英,出锅即成。
25、 功效:此羹具有清热解毒,生津止渴的功效。
26、适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。
27、常人使用能增强防病抗病能力,泽肤健美。
28、 2、冰糖猕猴桃 材料:猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。
29、 做法:将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。
30、 功效:此食具有生津养阴,降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等病症。
31、常人食之,能滋润肌肤,乌发养颜。
32、 3、猕猴桃银耳羹 材料:猕猴桃100克,水发银耳50克,白糖适量。
33、 做法:将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加人猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。
34、 功效:此羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。
35、适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。
36、健康人食之能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。
37、 4、猕猴桃酱 材料:鲜猕猴桃1000克,白糖适量。
38、 做法:选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分,去皮;将糖放人锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放人糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮成透明,无白心时,再倒人另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅;煮好后,将果肉捣成泥状,离火,略凉,装人瓶中贮藏即可。
39、每次食用20克,互日3次。
40、 功效:此酱具有清热通淋,养阴生津的功效。
41、适用于热淋小便不通,口渴,痔疮等病症。
42、 5、蛋酥猕猴桃 材料:猕猴桃500克,精面粉、白糖各200克,鸡蛋2枚,花生油1000毫升。
43、 做法:猕猴桃去毛洗净,对半切开;鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊;炒锅放火上,倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘;原锅放火上,锅里留油15毫升,加人清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
44、 功效:本食品具有健脾利湿,益心养阴的功效。
45、可用于防治心血管病,尿路结石,肝炎等疾病。
46、 猕猴桃食用禁忌 猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。
47、由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
48、 最佳食用形态:猕猴桃经催熟后,用手指肚悄悄按压猕猴桃的两端左近,假如觉得不再坚固,按压处有细微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用形态。
49、把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。
50、 最佳食用量:1-2个是能被人体充分吸收的量。
51、 最佳食用时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。
52、 最佳吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。