鱿鱼的营养价值及功效与作用禁忌是什么（鱿鱼的营养价值及功效）

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1、先说坏处：鱿鱼性酸寒， 所以有脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病和肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者不要吃。

2、有些人是根本不能够吃鱿鱼的，例如有通风的病人和过敏性皮肤病的病人，吃了会加重病情的发生。

3、是中医上面所讲的发物： 好处是：鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。

4、鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。

5、可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

6、所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。

7、中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。

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