月饼的味道有哪些口味(月饼的味道)

时间:2024-03-15 13:40:23 来源:
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今天之间网归一为大家解答以上的问题。月饼的味道有哪些口味,月饼的味道相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、月饼的味道有哪些?这真要一一数出来,可要花些时间。

2、下面介绍一些传统和新式月饼中比较经典的口味:  传统月饼有:  莲蓉月饼:是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。

3、  鲜肉月饼:江浙沪一带的特色小吃。

4、顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。

5、  栗蓉月饼:采用板栗作为馅料的主要原料,板栗富含淀粉和矿物质,但是脂肪含量却低于其他坚果,相对而言更加健康。

6、  豆沙月饼:将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。

7、豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。

8、  五仁月饼:所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同原料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有“圆满、和谐”的寓意。

9、  火腿月饼:是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。

10、其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。

11、这种月饼既有香味扑鼻的火腿,又有甜中带咸的诱人蜜汁,入口舒适,食而不腻。

12、  新式月饼有:  冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。

13、以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。

14、口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

15、  冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

16、  果蔬月饼:特点是馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,因此更具清新爽甜的风味。

17、  海味月饼:是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香着称。

18、  纳凉月饼:是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。

19、  椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓郁,入口齿颊留香。

20、有清润、健胃、美颜功能。

21、  茶叶月饼:又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。

22、有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉,较有新鲜感。

23、  保健月饼:这是前年才出现的功能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

24、  像形月饼:过去称猪仔饼,馅料较硬,多为儿童之食;外观生动,是孩子们的新宠。

25、  黄金奶油月饼:饼皮奶油味十足,色泽呈黄金色,口感极佳。

26、  迷你月饼:主要形状小巧玲珑,制法精致考究。

27、  杂粮月饼:原材料采用五谷杂粮,口味鲜美、健康时尚。

本文就为大家分享到这里,希望大家看了会喜欢。

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