今天之间网归一为大家解答以上的问题。金粉翅根怎么做好吃，翅根怎么做好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、（1）红烧鸡翅 原料：鸡翅一袋（翅中最好）。
2、用水焯一下。
3、 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。
4、还可以加蒜 把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。
5、 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。
6、中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。
7、 放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。
8、 用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。
9、 （2）孜然鸡翅 用料： 鸡翅（中段）、孜然粉、香菜 做法： 1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
10、 2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
11、 3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
12、 4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
13、 5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
14、 6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
15、 7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
16、 8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。
17、烧开后文火焖。
18、 9.大约5分钟后收汁后上碟。
19、 10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
20、 （3）熏烤薄荷鸡翅 原料：鸡翅 腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。
21、中间需要把鸡翅翻面的。
22、另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了 （4）咖喱鸡翅 主料：鸡翅 辅料：熟土豆、青豆 调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 做法 将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。
23、 （5）番茄酱鸡翅 原料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。
24、 做法： 放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
25、 2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。
26、 3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。
27、 （6）锅烧鸡翅 原材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。
28、 调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。
29、 做法： 鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
30、 2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
31、 3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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