高丽菜是什么菜图片（高丽菜）

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1、高丽菜一般指卷心菜，高丽菜俗称的由来，据说是日本人为广为宣传， 鼓励民众食用，将其营养价值比喻为菜中的高丽参，久而久之即称为高丽菜。

2、　　卷心菜 ，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。

3、又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

4、　　卷心菜的功效与作用：　　1.杀菌　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。

5、咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

6、　　2.增强机体免疫功能　　它能提高人体免疫力，预防感冒。

7、　　3.防癌抗癌　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

8、　　4.促进消化　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。

9、圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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