今天之间网归一为大家解答以上的问题。猪肝不能和16种食物一起吃，猪肝不能和什么一起吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、猪肝不能和6种食物一起吃：猪肝+山药。
2、猪肝不能与山药同吃。
3、山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。
4、故食猪肝后，不宜食山药。
5、2、猪肝+铆鱼。
6、猪肝不宜与铆鱼同食。
7、铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。
8、3、猪肝+麻雀肉。
9、猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。
10、4、猪肝+辣椒。
11、辣椒就是其中的一种。
12、猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。
13、5、猪肝+红酒。
14、不要将猪肝与红酒一起食，这会降低人体对铁的吸收。
15、6、猪肝+沙丁鱼。
16、猪肝不能与沙丁鱼同吃，否则会身体不适。
17、扩展资料：猪肝补血的5大禁忌高血压、冠心病患者应少食猪肝。
18、猪肝含有的胆固醇较高。
19、如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。
20、不宜和维生素C同食。
21、维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。
22、猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能，因此，食猪肝不能同时服用维生素C。
23、经过浸泡才能食用。
24、猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。
25、猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。
26、吃猪肝时不能服用酶制剂药类。
27、常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等，猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物，影响药效。
28、烹饪时需炒熟。
29、猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。
30、参考资料：人民网-猪肝补血注意5大禁忌 不宜和6种食物同吃。
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