枣树（关于枣树的介绍）

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1、枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.），别称枣子，大枣、刺枣，贯枣。

2、鼠李科枣属植物，落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，叶柄长1-6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。

3、花黄绿色，两性，无毛，具短总花梗，单生或密集成腋生聚伞花序。

4、核果矩圆形或是长卵圆形，长2-3.5厘米，直径1.5-2厘米，成熟后由红色变红紫色，中果皮肉质、厚、味甜。

5、种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。

6、生长于海拔1700米以下的山区，丘陵或平原。

7、广为栽培。

8、本种原产中国，亚洲、欧洲和美洲常有栽培。

9、枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。

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