凤尾菇（关于凤尾菇的介绍）

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1、凤尾菇为真菌，肉肥味美。

2、凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。

3、凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。

4、在某些地区又称之为称秀珍菇。

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