秋葵怎么吃最营养价值高（秋葵怎么吃最有营养）

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1、秋葵的做法很多，推荐四种有营养的吃法秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

2、做法一  凉拌秋葵做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。

3、焯3分钟，去涩；.捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽；搅拌均匀就可以食用了。

4、做法二 秋葵炒蛋秋葵清洗干净，切断；发蛋，加入少量盐巴和鸡粉调味，加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑比较松软；油锅烧热，将秋葵快速煸炒一下，煸炒一下即可；淋入蛋液，快速的翻炒，让蛋液尽量裹住秋葵，炒熟即可出锅做法三 秋葵炒肉秋葵洗干净，滚到切成片状，切少许肉丝。

5、切少许姜丝；锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅；放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵；大火不停翻炒。

6、若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。

7、过程中加盐；待秋葵变色变软时，加少许鸡精，盛盘即可做法四 培根秋葵卷秋葵洗净去头尾改刀成寸段，入沸水中汆烫2分钟捞出；培根对半切开（一长条可卷两段秋葵），放入平底锅（不用放油）小火略煎至熟，将秋葵段卷起摆盘，淋上甜辣酱即可。

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