炖排骨放什么调料最佳（炖排骨放什么调料）

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1、用料：排骨、土豆copy、胡萝卜、香菇、青椒、盐、料酒、酱油、白糖、葱、姜、蒜、花椒、八角。

2、土豆，胡萝卜，青椒，香菇分别洗净切大块2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨4、焯水去血沫，沥干水分备用5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒6、下入排骨，翻炒几下7、烹入料酒，加入白糖，，酱油，葱段，大蒜，花椒，八角，翻炒均匀8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖30分钟至排骨软熟9、放入土豆，香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。

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