导读 今天之间网归一为大家解答以上的问题。蒸饺的面怎么和面，蒸饺的面怎么和相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、1.在大点的盆...
今天之间网归一为大家解答以上的问题。蒸饺的面怎么和面，蒸饺的面怎么和相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、1.在大点的盆里加入适量面粉。
2、2.磕入一个鸡蛋，面会更筋道~不喜欢的童鞋也可以不加。
3、3.准备一碗温水，差不多是面粉一半的量，加入一小勺盐，搅拌至溶解。
4、4.将盐水慢慢加入面粉中，边倒边顺时针用筷子搅拌。
5、5.搅拌至面粉都变成絮状的面片，水不一定要全部加完，看着面团全部都沾上水了，可以用手试试，宁愿干一些都不要水加多了一会又得添面粉。
6、（因为我这次加了鸡蛋，所以水没用完）6.揉成面团，手光，盆光，面团光。
7、7.让面团醒15分钟，用湿润的纱布盖住。
8、8.将面团切成比拇指粗一些的面条，然后切成2厘米左右厚的段。
9、9.在案板上洒适量面粉，将小面段压成饼。
10、10.擀成薄厚均匀的皮，直到把所有的皮都擀好。
11、11.取一张饺子皮，放适量馅料。
本文就为大家分享到这里，希望大家看了会喜欢。