酵母提取物是什么东西(酵母提取物)

时间:2024-03-27 13:11:01 来源:
导读 今天之间网归一为大家解答以上的问题。酵母提取物是什么东西,酵母提取物相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、酵母抽提物:...

今天之间网归一为大家解答以上的问题。酵母提取物是什么东西,酵母提取物相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、酵母抽提物:多糖(主要是甘露糖蛋白,也叫糖的缀合物、复合糖等)、核酸(主要用于调味行业,应为肌苷酸和鸟苷酸有鲜味)、酵母细胞壁(主要用于葡萄酒中,可起到吸附有害物质的作用)等。

本文就为大家分享到这里,希望大家看了会喜欢。

标签:
最新文章