香河肉饼正宗做法教学图片（香河肉饼正宗做法）

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1、主料面粉200g猪肉馅150g葱70g 辅料麻油适量盐适量生抽适量水120g步骤1.猪肉剁成肉泥，加入花椒水充分搅打，葱切碎拌入香油再加进肉馅。

2、加生抽、盐、鸡精拌匀待用2.和面，我加了一点盐，约1克。

3、醒发2个小时3.醒发好的面团分成3份4.擀成圆片，包入1/3肉馅5.收口成包子装，尽量少点褶6.把包子按平。

4、擀成博饼，面团加了盐并经过充分醒发，延展性非常好。

5、一点也没破7.把擀好的饼放入预热好的电饼铛，表面刷油，开始烙饼8.2分钟后翻面。

6、再刷油，再烙2分钟至两面金黄即可。

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