猪肝稀饭怎么煮（稀饭怎么煮）

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1、可以在前一天晚上，将大米洗净装入纸杯中，然后放入冰箱的冷冻室中冻硬，第二天早晨取出。

2、在锅里放入清水大火煮开后，将冻硬的大米倒入锅里，用大火再次煮至沸腾，转中火煮10分钟后熄火，最后盖上盖子焖10分钟左右，一锅浓稠的大米稀饭便出炉了。

3、稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。

4、一般是佐餐。

5、玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。

6、2、一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。

7、粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。

8、而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。

9、稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。

10、扩展资料：稀饭养胃的说法似乎早已深入人心，但是稀饭养胃并不适合所有人群。

11、我们以前生活条件差，吃不饱，吃不好，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。

12、所以，才吃稀饭。

13、吃稀饭能促进胃酸分泌，有助于食物消化，还能提升血糖，所以才有了“喝稀饭养胃”一说。

14、稀饭养胃是谬论但是，现在人们的生活水平提高了，人吃得好，也吃得更饱了，因此也刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加。

15、这部分病人并不适宜喝稀饭养胃，“稀饭是酸性的，继续喝稀饭，反会火上浇油。

16、”稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，这都成为引起稀饭不易消化的原因；加之喝稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。

17、所以胃病患者不宜天天喝稀饭，干饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化，对健康有利。

18、对于胃酸分泌过多的现代都市人而言，应多补充活谓素，活谓素里的氨基团和我们的胃酸发生中和反应，保持胃处于一个弱酸的环境；日常饮食则可以吃馒头、包子、面条等面食，面食属碱性，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。

19、参考资料：百度百科-稀饭。

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