扇贝要蒸多久时间(扇贝要蒸多久才熟)

时间:2024-06-05 01:30:15 来源:
导读 今天之间网归一为大家解答以上的问题。扇贝要蒸多久时间,扇贝要蒸多久才熟相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、一般是煮5~...

今天之间网归一为大家解答以上的问题。扇贝要蒸多久时间,扇贝要蒸多久才熟相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一般是煮5~8分钟,时间不能长,时间也不能短。

2、不然细菌杀不死。

3、推荐你几种做扇贝的方法。

4、蒜茸粉丝扇贝原料: 扇贝、湿粉丝、油蒜茸、葱末、色拉油.做法: (1)用刀将扇贝从壳底部一切两片,去杂物,冲洗干净备用。

5、 (2)将湿粉丝缠绕成圈,套绕在扇贝面上,然后淋上调好口味的油蒜茸。

6、 (3)上屉蒸5分钟取出,撒上葱末,用热油烫绿即成。

7、 日式白酒闷扇贝 要点:一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净,还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。

8、如果把贝脚留在上面,就不可能做出好吃的扇贝。

9、 做法: 把荷兰芹的叶子和茎分开,把叶子切碎。

10、 2、把大蒜切成碎片。

11、 3、选一个比较深的锅。

12、最先把扇贝放进去,其次放入洋葱,再放入荷兰芹的茎 4、放入蒜末,最后放入胡椒、柠檬汁、白酒、黄油2勺。

13、 5、盖上锅盖用中火煮。

14、 6、用经常的摇动锅。

15、 7、等到扇贝的壳打开的时候,就捞出全部的扇贝,在汤中加入黄油2勺,煮开。

16、 8、再把扇贝放回锅里,在上面均匀的散入切碎的荷兰芹的芹叶。

17、清蒸扇贝 原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱,姜若、酱油,食油、辣酱 做法:先准备粉丝,放入沸水中煮熟,在凉水下冲洗后,待用。

18、将扇贝洗清,葱姜切丝,放一些葱姜丝于扇贝上,上蒸笼蒸。

19、若没蒸笼也可用其他器具蒸。

20、 等到扇贝肉发白即可,切勿蒸太久,扇贝肉会缩。

21、我的经验时5-10分钟,装盆后可将粉丝铺上,铺在扇贝上或下随喜好而定。

22、我喜欢铺在上面,与扇贝同吃。

23、 同时,锅里入油,放入余下的葱姜和一点点辣酱,直至香味出来,放入酱油,我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁,加热至沸腾,直接浇在扇贝上。

24、 个人喜好加粉丝,结合扇贝不同的质地,以刺激咀嚼中不同的感受。

25、试试吧,简单却味道丰富,可以和饭店里做的媲美哦 粉丝先泡软之后,直接放在洗净的扇贝上,然后再放上豆豉,可以适当加点盐(8能太多),放入笼上蒸。

26、大火,3分钟。

27、关火,闷2-3分钟,就可以了。

28、豆豉蒸扇贝就搞定了! 还有种方法,是上星期我自己在家里弄的。

29、扇贝洗净。

30、放进笼里蒸(方法同上)。

31、同时,另取一小碗,舀两小勺黄灯笼辣椒,再加把葱花。

32、锅内油烧热后,将油快速倒入碗中。

33、然后再浇在蒸好的扇贝上。

34、哈哈,就变成蒜容葱油扇贝了。

35、其实,本来是应该将蒜头剁成容的,但是偶觉得麻烦。

36、再加上,偶很喜欢吃黄灯笼辣椒的,而且,这个辣椒里本来就是加入了蒜容。

37、所以就偷懒了。

38、没想到,味道出奇的好。

本文就为大家分享到这里,希望大家看了会喜欢。

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