卫生部说吃猪油对人有好处（今日吃猪油的好处您知道）

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1、实时食用猪油的好处：增进食欲。

2、猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。

3、与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。

4、特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味；2、御寒。

5、猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。

6、寒冷地区的人常食用猪油可以起到御寒的作用；3、润肠通便。

7、猪油滑腻，又入大肠经，猪油正好可以“润滑”肠道，使人排便通畅。

8、所以具有润肠通便的功能；4、解毒。

9、猪油不仅能够解斑蝥毒，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。

10、还能解五种疸疾，黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸，还有这几种疸疾带的水肿。

11、这五种疸疾，其中就有现代癌症，所以癌症水肿用猪油也可以化解；5、补虚。

12、猪油可以滋养五脏，尤其对脾胃和肺。

13、猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化，开胃。

14、所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油增肥；6、润燥。

15、猪油使人皮肤光滑细腻，有弹性，治疗脱发。

16、中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。

17、猪油能补益肺阴，这就间接促进了皮肤和毛发。

18、因此猪油固有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”（《本草经集注》）、“生发悦面”（《名医别录》）之说；7、补肺止咳。

19、如果肺部发热，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。

20、故中医有“肺虚者补脾”之说。

21、而猪油有很好的补肺止咳的作用，对于干咳不止有很好的疗效。

22、扩展资料：在肉类中，猪肉和牛肉、羊肉中的饱和脂肪酸含量较高，鸡鸭鹅的饱和脂肪酸略低，但毕竟是动物脂肪。

23、从营养餐饮的角度看，它不适合用猪油烹饪。

24、否则，不仅会造成饱和脂肪酸的积累，还会增加胆固醇的摄入量，虽然胆固醇现已取消摄入量的上限，但高脂血症、糖尿病、高血压、痛风必须严格控制。

25、猪油含有较高的脂肪和热量，适合低脂肪和低热量的人，可以用猪油炒蔬菜是首选。

26、猪油含有高胆固醇，适合与含有植物甾醇的蔬菜一起使用。

27、它可以减少胆固醇的吸收，蔬菜清淡无味，用猪油可以煮出更香的素菜。

28、参考资料：百度百科-猪油人民网-长期食用猪油对健康有好处吗？食用猪油有哪些禁忌？。

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