【碧螺春属于什么茶】碧螺春是中国十大名茶之一，以其独特的外形和清香的口感深受茶友喜爱。它不仅在茶叶市场上占有一席之地，还因其悠久的历史和文化背景而备受推崇。那么，碧螺春到底属于什么茶呢？下面将从多个角度进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
碧螺春是一种绿茶，产自中国江苏省苏州市太湖洞庭山一带，是典型的炒青绿茶。其历史可以追溯到唐代，但“碧螺春”这一名称则始于清代。碧螺春的制作工艺独特，采用手工揉捻和炒制，茶叶色泽翠绿，形似螺旋，因此得名“碧螺春”。
该茶汤色清澈明亮，香气清新高雅，带有花果香，滋味鲜爽回甘，具有较高的品饮价值。此外，碧螺春还富含多种营养成分，如茶多酚、氨基酸等，对人体健康有益。
在分类上，碧螺春属于绿茶类，与龙井、黄山毛峰等并列为我国著名绿茶代表。它的产地、加工方式、品质特征都符合绿茶的标准。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 绿茶（炒青绿茶） |
| 产地 | 江苏省苏州市太湖洞庭山 |
| 历史起源 | 唐代已有记载，清代正式定名“碧螺春” |
| 制作工艺 | 手工采摘、杀青、揉捻、炒制 |
| 外形特征 | 条索纤细卷曲，形似螺旋，色泽翠绿 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈嫩绿色 |
| 香气 | 清新高雅，带有花果香 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，口感柔和 |
| 口感特点 | 清新自然，不涩不苦，适合日常饮用 |
| 营养成分 | 含茶多酚、氨基酸、维生素等 |
| 文化意义 | 中国十大名茶之一，具有深厚的历史文化底蕴 |
三、结语
综上所述，碧螺春属于绿茶类，是我国传统名茶中的佼佼者。无论是从历史、品质还是文化价值来看，它都具有不可替代的地位。如果你喜欢清香淡雅的茶饮，碧螺春绝对是一个值得尝试的选择。