【什么食物补钙】在日常饮食中，钙是维持骨骼健康、牙齿坚固以及神经肌肉正常运作的重要矿物质。很多人为了预防骨质疏松或增强体质，都会关注哪些食物富含钙质。以下是对常见补钙食物的总结，并通过表格形式清晰展示。
一、常见高钙食物总结
1. 牛奶与乳制品
牛奶是最常见的钙来源之一，尤其是全脂和脱脂牛奶，不仅含钙量高，而且吸收率也较好。酸奶、奶酪等乳制品同样富含钙。
2. 豆类及豆制品
黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等豆制品含有丰富的钙质，尤其是用石膏点制的豆腐，钙含量较高。
3. 深绿色蔬菜
如菠菜、芥蓝、油菜、小白菜等，虽然草酸含量较高，但经过焯水后仍可提供一定量的钙。
4. 小鱼干与虾皮
小鱼干和虾皮是天然的高钙食品，尤其适合喜欢咸味食物的人群。
5. 坚果类
如杏仁、芝麻、核桃等，不仅含钙丰富，还含有多种维生素和不饱和脂肪酸。
6. 海产品
鱼类如沙丁鱼、鲑鱼、鳕鱼等，尤其是带骨食用时，钙含量相当可观。
7. 强化食品
一些植物奶（如杏仁奶、燕麦奶）和谷物产品会添加钙，适合乳糖不耐受人群。
二、常见补钙食物一览表
| 食物名称 | 每100克含钙量（mg） | 备注 |
| 牛奶 | 120 | 吸收率高 |
| 豆腐（北豆腐） | 138 | 建议选择石膏点制 |
| 芝麻 | 117 | 可磨粉加入食物中 |
| 虾皮 | 991 | 含钙极高，但钠含量高 |
| 菠菜 | 99 | 含草酸，需焯水 |
| 酸奶 | 120 | 含益生菌，促进吸收 |
| 小鱼干 | 1300 | 钙含量极高，建议适量 |
| 杏仁 | 264 | 富含蛋白质和健康脂肪 |
| 燕麦片 | 130 | 部分品牌强化钙 |
| 鳕鱼 | 140 | 含钙且低脂 |
三、补钙小贴士
- 搭配维生素D：有助于钙的吸收，可通过晒太阳或食用富含维D的食物（如蛋黄、鱼肝油）来补充。
- 避免过量摄入：长期过量补钙可能导致肾结石等问题。
- 合理烹饪：部分蔬菜中的草酸会影响钙吸收，建议焯水后再食用。
通过合理搭配饮食，大多数人可以通过日常食物摄取足够的钙质。如果存在特殊需求（如孕妇、老年人），建议在医生指导下进行营养补充。