【gb2716是什么油】GB2716是中国国家标准中关于食用植物油的编号，全称为《食用植物油卫生标准》。该标准主要规定了食用植物油在生产、加工、储存和销售过程中应符合的卫生要求和质量指标，以确保消费者食用的安全性。
GB2716并不是指某一种具体的油类，而是对所有食用植物油产品在卫生安全方面的一个统一规范。它适用于各种常见的植物油，如花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、橄榄油等。
为了更清晰地了解GB2716的相关内容，以下是一个简要的总结表格：
| 项目 | 内容 |
| 标准名称 | GB2716-2018 食用植物油卫生标准 |
| 实施时间 | 2019年4月1日 |
| 适用范围 | 各种食用植物油（如花生油、大豆油、菜籽油等） |
| 主要内容 | 涉及感官指标、理化指标、微生物指标等 |
| 卫生要求 | 包括原料来源、加工过程、包装、储存等环节的卫生控制 |
| 检测项目 | 如酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并芘等 |
| 目的 | 确保食用植物油的安全性和品质 |
总结：
GB2716是国家对食用植物油在卫生安全方面的统一标准，并不是指某一种特定的油。它涵盖了从原料到成品的全过程管理，旨在保障消费者的健康。选择符合GB2716标准的食用油，能够有效降低食品安全风险，提高食用安全性。