牛真正的胃是什么部位（牛真正的胃是什么）

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1、牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃），最后的皱胃才是可以分泌胃液的、真正意义上的胃。

2、瘤胃内壁肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁”。

3、贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”。

4、扩展资料：牛胃的营养价值牛胃含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。

5、牛胃中含有非常丰富的蛋白质，蛋白质是构造人体的重要物质，能维持机体内的渗透压的平衡及体液的酸碱平衡，它能为人体提供充足的能量。

6、常吃牛肚可以使人精力充沛，使人强壮，能调节人体内的平衡，还可以促进新城代谢，提高身体免疫力。

7、参考资料来源：百度百科-牛参考资料来源：百度百科-牛胃。

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