薏苡仁和薏米的区别与功效(薏苡仁和薏米的区别)

时间:2024-05-09 13:10:01 来源:
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今天之间网归一为大家解答以上的问题。薏苡仁和薏米的区别与功效,薏苡仁和薏米的区别相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、一、其实两者是一回事儿。

2、只是叫法上的差异而已。

3、一般用在中药时叫薏仁,用在食品时叫薏米仁的比较多。

4、也不排除地方叫法的差异。

5、总之没什么两样。

6、二、薏米仁 属禾本科植物。

7、有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。

8、一种为薏米,壳较薄而糯,可供食用。

9、此二者性能大致相近,而以后者为佳。

10、根亦作药用。

11、三、种仁含糖类,脂肪油,氨基酸。

12、(为亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等。

13、)此外尚含有薏苡素及维生素B1。

14、根含有薏苡醇,β-、μ-两种谷淄醇。

15、四、主湿痹,利肠胃,消水肿,润泽肌肤,美白补湿,除斑,凉性清热消暑。

16、种仁不仅为优良营养品,且具有利尿和抗癌作用。

17、适用于脚气水肿,癌瘤初期。

18、其根为驱蛔药。

19、其性寒凉,容易伤脾胃,必寒必温之。

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