美的电压力锅 菜谱(美的电压力锅食谱大全)

时间:2023-09-16 11:33:46 来源:
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您好,现在蔡蔡来为大家解答以上的问题。美的电压力锅 菜谱,美的电压力锅食谱大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、电压力锅是传统电饭锅和高压锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。

2、电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。

3、它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

4、从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。

5、   美的电压力锅食谱大全:   当归炖鸭   原料:鸭半只,当归三片,盐半勺。

6、   做法:将鸭洗干净,跺块,放入锅内,加水10碗;放入当归,加热;开始排气后加微火15分钟;排气开盖,加入调料即可。

7、   2、凤梨苦瓜鸡   原料:鸡半只,凤梨1个,苦瓜一条,姜半块。

8、   做法:将鸡彻底洗净,切成块,将苦瓜切半后挖掉中间的籽,然后再切成块;姜去皮切成片,凤梨洗净切块;将以上所有东西都放入锅内,加水至淹没材料为止炖20分钟即可。

9、   3、可乐焖猪蹄   原料:可乐一听,猪蹄两个,花生半斤,酱油、味精少许。

10、   做法:将猪蹄洗净后切块,和花生、可乐等调料一同放入电压力锅内,再加一小碗清水;待高压锅发出响声后,中火焖15分钟,即成。

11、   4、雪菜炒饭   原料:大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜(罐装)2汤匙。

12、   做法:将米洗净,菜洗净撕成块状,香肠切片,将米中放适量清水(没过米约1厘米),一边放香肠,一边放菜叶,电压力锅调到米饭档即可。

13、炒锅不放油,将做熟的米饭放在炒锅里,加雪菜翻炒均匀即可。

14、   5、锅烧肘子   原料:肘子肉500克,鲜姜2片,大葱白2段,酱油25克,甜面酱75克,料酒50克,椒盐面1克,湿团粉200克,深色酱油50克,植物油1500克(耗100克)。

15、   做法:将肘子的茸毛刮洗干净,投入开水锅煮八成熟,捞出洗净,切成宽1.5cm的肉片,皮朝下整齐地码在蒸碗内,浇入深色酱油、料酒,撂上葱段、姜片,放入蒸笼里蒸3小时,取出后控净汤汁;将湿团粉、精盐、料酒、酱油对在一处,搅匀成有色糊状。

16、将一半倒入平盘内,再将肘子皮朝下逐片依次平摆在盘上。

17、然后,将剩余的有色糊均匀地倒在肘子上面待用;炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至七成热时,移小火上。

18、   端起盛肉的平盘,轻轻地将肘子推入油锅内,炸至稍硬时,用小铲在锅底轻轻托起,以防洁锅烧糊肘皮,并将油锅移至旺火上继续炸。

19、油温上升到八成,再移至小火上浸炸,炸至肘子底部半透时,用小铲将肘子翻身再炸上面,并且用铁筷子在肘子上均衡地穿扎上小眼,使其容易炸透。

20、待油不响而冒细泡时,再移至旺火上,炸九成熟捞出,用刀横着肉条剁成三段,中段宽6cm,再将两边的段每隔1.5cm宽用斜刀切断,摆在盘的中间,形成马鞍状,撒上椒盐面即成。

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