导读 您好,现在农农来为大家解答以上的问题。大闸蟹公的有蟹黄还是母的有，大闸蟹公的有蟹黄吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！...
您好,现在农农来为大家解答以上的问题。大闸蟹公的有蟹黄还是母的有，大闸蟹公的有蟹黄吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、公螃蟹没有蟹黄，有蟹膏，蟹黄只要母螃蟹有是螃蟹体的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。
2、蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。
3、蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。
4、蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。
5、扩展资料公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子了，公螃蟹的精子及性器官就是蟹膏。
6、蟹膏也有可能是脂肪。
7、因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。
8、剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。
9、煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。
10、蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。
11、参考资料来源：百度百科-蟹黄。
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